.
شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082

دوره شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی


دوره شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082 چه دوره ای است؟ دوره شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082 یک دوره ی کاملا تئوری درقالب بسته های آموزشی فیزیکی و محتوای آنلاین. یک میانبر واقعی برای صرفه جویی در وقت، انرژی و هزینه. درباره دوره: پيشرفت در صنايع غذايي و کشاورزي و استفاده از مواد افزودني مختلف وجود وقوع آلودگي هاي اتفاقي در مراحل مختلف توليد وتوزيع مواد غذايي مسائل جديدي را بوجود آورده که علي رغم مفيد و موثر بودن برخي مواد و روشها در حفظ و نگهداري مواد غذاي...

توضیحات بیشتر...

توضیحات

دوره شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082 چه دوره ای است؟

دوره شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082 یک دوره ی کاملا تئوری درقالب بسته های آموزشی فیزیکی و محتوای آنلاین. یک میانبر واقعی برای صرفه جویی در وقت، انرژی و هزینه.

درباره دوره:

پيشرفت در صنايع غذايي و کشاورزي و استفاده از مواد افزودني مختلف وجود وقوع آلودگي هاي اتفاقي در مراحل مختلف توليد وتوزيع مواد غذايي مسائل جديدي را بوجود آورده که علي رغم مفيد و موثر بودن برخي مواد و روشها در حفظ و نگهداري مواد غذايي در بسياري از موارد مصرف بيش از حد اين مواد اثرات سوء بر سلامتي جامعه دارد . همچنين مصرف برخي از مواد شيميايي ،‌آنتي بيوتيکها ،‌داروها و هورمن ها در کشاورزي و دامپروري موجب بروز عوارض پيش بيني نشده درمحصولات توليدي مي گردد که نمونه آن بيماري جنون گاوي و يا آنفلونزايمرغي مي باشد که سلامتي مصرف کنندگان را تهديد مي کنند با توجه به اين موارد ،‌کنترل و بازرسي واحدهاي توليد و عرضه مواد غذايي از اهميت ويژه اي برخوردار مي باشد . 

آموزش: مطالب این دوره در16ساعت به صورت  بسته آموزشی ارائه می گردد.

برگزارکننده: مرکز آموزش مجازی پارس
ثبت نام و افزودن گواهینامه ها

سرفصل بسته ی آموزشی

به دلیل تطابق با دانش به روز و مورد تایید استانداردهای جهانی، امکان بروز رسانی و تغییر سرفصل ها وجود دارد.

فصل اول - آشنایی با مفاهیم و مبانی استاندارد  

  • سازمان بین المللی استاندارد (ISO)  
  • آشنایی با سازمان ملی استانداردایران  
  • آشنایی با مرکزملی تأیید صلاحیت ایران (NACI)  
  • آشنایی با مفاهیم و اصطلاحات استاندارد  
  • تعریف استاندارد   
  • انواع استاندارد 

فصل دوم - بهداشت مواد غذایی

  • فساد غذا
  • عوامل فساد
  • انواع غذاهایی که بیشتر باعث مسمومیت می شوند
  • تهیه مواد غذایی و مصرف آن
  • نکات بهداشتی درخصوص نگهداری مواد غذایی

فصل سوم - کنترل بهداشت مواد غذایی

  • کنترل دولتی بهداشت مواد غذایی
  • نکات مهم بهداشتی به هنگام تدارکات و تهیه غذا
  • بهداشت مواد غذایی در مرحله خرید
  • بهداشت مواد غذایی در مرحله آماده‌سازی
  • بهداشت مواد غذایی در مرحله فراوری
  • بهداشت مواد غذایی در مرحله مصرف

فصل چهارم - شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082

  • شرح الزامات شرایط بهداشتی مراکز فروش مواد غذایی – 2082
۷ روز هفته ۲۴ ساعته پاسخگوی شما هستیم.